2015年2月23日 星期一（正月初五）
评定衰老程度最简单的方法，不需要用到特殊器材。平衡功能由内耳决定，在你老化的同时，内耳结构也会衰老，而你的平衡性会随之降低。你可以通过闭上双眼，以非惯用腿单腿站立来测试。五十五岁的人通常可以支撑八秒，多数大约二十岁的人可以支撑39秒，但这是一种会很快弱化的技能。
保持年轻和活力，饮食结构很重要
其中一种有效方法是饮食低热量多营养，多水果多蔬菜
然而科学地禁食也可以达到这种目的，主要有以下三种方法
1. 禁断性饮食
每月在他人监督下三天半到四天禁食，禁食期间只能摄入水和每天摄入50卡路里的热量食物
效果：短时间有效
缺陷：效果只能维持很短时间，不改用少蛋白多植物饮食习惯的话效果无法长久进行
2. 隔日禁食法
禁食一日，进食一日，相互交替。禁食日每日进食量:女性400-500卡路里食物，男性500-600卡路里食物。在进食日可以随性所欲进食。
效果：安全高效。
缺陷：禁食日禁食延迟大脑衰老但进食日进食高脂肪食物又加快了大脑衰老，但总的来说隔日禁食法比每日低热量饮食对延缓大脑衰老更有效。
3. 五二禁食法——推荐
五天正常进食，两天禁食。禁食期间每天摄入600大卡食物且早晚进食时间无关。
效果：显著，可长期坚持。
缺陷：工作日禁食是完全可行的，但假期户外运动可能会饿。
总的来说，科学地禁食可减少癌症可能率、使血糖正常、降低胆固醇。
这也许是轻断食的来源：
纪录片中有几个采访和故事。
1. 101岁的穆斯林老爷爷（1911年4月5日生，本纪录片2012年制作）从八十岁开始进行马拉松运动，他的各项身体检查完全正常，没有任何疾病也没有吃任何药物。老爷爷的秘诀在于每天每顿吃很少，饭量是正常成年人的一半，几乎是小孩子的饭量。
2. Michael接下来采访了一个五十岁左右的男人（和Michael差不多大），这个男人坚持了几十年低卡路里饮食，大量水果蔬菜，少量蛋白质
五天正常进食，两天禁食。禁食期间两天共摄入600大卡食物且早晚进食时间无关。
效果：显著，可长期坚持。
缺陷：工作日禁食是完全可行的，但假期户外运动可能会饿。
总的来说，科学地禁食可减少癌症可能率、使血糖正常、降低胆固醇。
低卡饮食。
低糖，低卡，绝对素食。
无需饱受节食困扰。但必须严格克制食物用量的摄取，以及选择健康低卡的食物。最重要的是必须持久。
影片中的选择低卡饮食法的50岁以上的男子持续
纪录片观点：
1、人类的衰老和疾病和体内的类胰岛素一号生长因子的水平有关，类胰岛素一号生长因子含量高，则人体细胞处于加油生长状态，持续消耗能量，而没有时间进行细胞修复。
2、类胰岛素一号生长因子的多少与人的饮食习惯有关，高热量高脂肪的饮食，会导致类胰岛素一号生长因子水平提高，增加疾病和衰老的风险。
3、降低类胰岛素生长因子的方法是低热量的饮食方式，果蔬为主，少量蛋白质。通过节食的方法，让身体进入细胞修复状态，降低类胰岛素生长因子的水平。
4、节食的方式有三种：
第一
“节食与长寿”Fast and Live Longer笔记
转载请注明网址: https://www.hfthsc.com/voddetail/29578.html
