1.类胰岛素一号生长因子不能一直处于加油模式，要慢下来然后让细胞进行自我修复，然后人就能更长寿，所以要少摄入热量和蛋白质，同时也能使血压血脂胆固醇降低，片中出现了三个个例子分别是101岁的老人跑完马拉松，主要是说了老人的饮食只有正常人的一半，跑步是从八十岁开始的习惯，另一个是患有侏儒症的人，抽烟喝酒过度肥胖却没有人得癌症死亡，而她们所生正常后代却会，最后就是实验者与一个经过一二十年每天摄入大量水果蔬菜的素食主义者比较，发现五十多岁的素食主义者身体机能与二十多岁的人相似

杂草袁的观后感DAY82：
节食与长寿
如果给你一个苹果，你是吃肉还是吃皮？我看过有好多吃苹果削皮只吃肉的，正常的认知一定会觉得：营养肯定都在肉里呀，但其实，95%的营养都储存在苹果皮里，苹果有一半的纤维素、维生素C在皮里，具有抗癌效果的三萜系化合物则全部在皮里。其余部分含的是糖和热量。
是不是又一次的颠覆了认知？我们的成长，也想社会的发展一样不断的推陈出新。
纪录片中的作者通过间隔性节食和低热量饮食将原本拥有胆固醇高血压的身体恢复正常。
很多时候，我们不要相信固有的知识

保持年轻和活力，饮食结构很重要
其中一种有效方法是饮食低热量多营养，多水果多蔬菜
然而科学地禁食也可以达到这种目的，主要有以下三种方法
1. 禁断性饮食
每月在他人监督下三天半到四天禁食，禁食期间只能摄入水和每天摄入50卡路里的热量食物
效果：短时间有效
缺陷：效果只能维持很短时间，不改用少蛋白多植物饮食习惯的话效果无法长久进行
2. 隔日禁食法
禁食一日，进食一日，相互交替。禁食日每日进食量:女性400-500卡路里食物，男性500-600卡路里食物。在进食日可以随性所欲进食。
效果：安全高效。
缺陷：禁食日禁食延迟大脑衰老但进食日进食高脂肪食物又加快了大脑衰老，但总的来说隔日禁食法比每日低热量饮食对延缓大脑衰老更有效。
3. 五二禁食法——推荐
五天正常进食，两天禁食。禁食期间每天摄入600大卡食物且早晚进食时间无关。
效果：显著，可长期坚持。
缺陷：工作日禁食是完全可行的，但假期户外运动可能会饿。
总的来说，科学地禁食可减少癌症可能率、使血糖正常、降低胆固醇。

“节食与长寿”令人感动的纪录片片 结论是五二饮食法
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