1、冷面笑匠许冠文又一力作。许冠文嬉笑怒骂，又是扮鸭又是扮印度女，极尽搞笑之能事。前期模仿岳母发牢骚一段，惟妙惟肖。与岳母来后真身出演作对比，实为经典幽默桥段。后期与许冠英分别扮成鸡鸭在街上大打出手，一直打到楼顶，即令人捧腹，又恰当地象征商业竞争不断升级，矛盾至沸点，以致于斯文扫地，两败涂地。
2、高志森自编自导。剧本三观很正，笑点密集。炸鸡与烧鸭，分别代表中西两种势力，一者厚黑而不择手段，一者淳朴而不思进取。一者人性本恶，一者人情味十足。中餐因落后而挨打，痛定思痛
1.定位:中式慢餐，西式快餐
2.目标客户:传统街坊邻居，年轻活力学生
3.就餐环境:传统人情味，暖色调整洁
4.员工:个人家族制，社招制度化
5.利润:单个利润，扩张兼并
6.运营:老板掌握核心机密，流水化快快快
7.开除员工，人情味与直接火并
等等里面可以咂摸的东西真的有很多，结尾只能算是个大团圆，实际上西式快餐是占了上风了，如何改良中餐到现在还是个难题。
不得不佩服许冠文的一点，那就是对这个社会的洞察力。1988年上映的电影，许冠文就对西式快餐店对中国传统餐饮店的那种碾压式冲击，表现得淋漓尽致。许冠文饰演的老板，多少年来一成不变的延续着烤鸭店的生意，直到对面来了西式的炸鸡店，他才被迫的进行改革。从最初时候的，拙劣的模仿西式快餐店的模式，结果被客户吐槽。到最终延续中国传统风格，却又在老店基础上进行适当的革新，多像这些年下来，我们的国家正在经历的一切。从盲目的崇拜西洋，让自己变得不伦不类。到最终，民族的重新崛起
《鸡同鸭讲》张艾嘉好美啊
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